Penulis: masberlian

Kami akan bahas proses penepungan fried chicken ini dengan singkat untuk para pemula ataupun yang baru mau memulai usaha di fried chickan atau ayam gepreknya.

Bagaimana Proses Penepungan Fried Chicken Sesuai Prosedur ?

Nah sebelum masuk ke pembahasan penepungan fried chicken kita siapkan dlu tepung biang dengan takaran 80 / 100 gram dan terigu 1 kg, campurkan tepung biang yang sudah ditakar tersebut dengan terigu 1 kg dan diaduklah dengan rata terlebih dahulu sampai nantinya menjadi tepung siap pakai.

Penepungan kita memakai 2 kali penepungan kering dan ada 1 kali celupan air es atau air biasa juga boleh.

Proses Penepung daging ayamnya memakai “TEPUNG SIAP PAKAI” (Tepung biang yang sudah dicampur dengan terigu)

Jadi ada 3 proses yang harus dilakukan ya gan, yaitu :

Bagaimana Proses Pertama?

Peroses Pertama yaitu Proses penepungan antara daging ayam degan tepung siap pakai. Cara Kerjanya di aduk pakai tangan menggunakan ujung2 jari yang dibolak balik,

Berapa Lama daging ayam di aduknya?
Untuk waktunya jgn terlalu lama sampai daging ayam tertutup semua dengan tepung saja.

Bagaimana Proses Kedua?
Proses Kedua yaitu Proses hasil penepungan pertama langsung masukan ke air es. Pastikan semua permukaan daging terkena semua air es

Berapa Lama Daging Ayam Terendam Air Es?
minimal 10 detik atau lebih dari itu juga boleh.

Bagaimana Proses Ketiga?
Proses Ketiga adalah proses penepungan kering yang kedua. Proses ini adalah proses hasil akhir menentukan daging ayam menjadi kriting.

Apa Sih Yang Harus di perhatikan pada Proses Penepungan Kedua Ini?

Nah diproses penepungan ini yang harus diperhatika adalah tepung siap pakai ditambahkan lebih banyak dan cara kerjanya bolak balikan daging ayam menggunakan ujung2 jari saja tidak usah di tekan – tekan.

Proses Melakukan Bolak Balikan daging dengan tepung ini harus cepat sehingga keritingnya menjadi bagus. Selanjutnya Langsung masukan ke penggorengan.

Poin Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memasukan Fried Chicken Hasil Penepungan Kedua?

hal yang harus diperhatikannya adalah lihat terlebih dahulu suhu minyak (Minimal Suhunya 140 – 150 Derajat) setelah itu baru diperbolehkan daging hasil penepungan bisa masuk minyak panas.

Waktunya Berapa Lama Daging Ayam di Goreng?
Dengan Suhu 140 – 150 Derajat, Lama Penggorengan 10 Menit sudah dipastikan matang dengan sempurna.

Untuk Info Harga Bumbu dan Lainnya Hubungi:
WA: 0853-1007-7853

www.masberlian.com

Kami akan bahas proses penepungan fried chicken ini dengan singkat untuk para pemula ataupun yang baru mau memulai usaha di fried chickan atau ayam gepreknya.

Bagaimana Proses Penepungan Fried Chicken Sesuai Prosedur ?

Nah sebelum masuk ke pembahasan penepungan fried chicken kita siapkan dlu tepung biang dengan takaran 80 / 100 gram dan terigu 1 kg, campurkan tepung biang yang sudah ditakar tersebut dengan terigu 1 kg dan diaduklah dengan rata terlebih dahulu sampai nantinya menjadi tepung siap pakai.

Penepungan kita memakai 2 kali penepungan kering dan ada 1 kali celupan air es atau air biasa juga boleh.

Proses Penepung daging ayamnya memakai “TEPUNG SIAP PAKAI” (Tepung biang yang sudah dicampur dengan terigu)

Jadi ada 3 proses yang harus dilakukan ya gan, yaitu :

Bagaimana Proses Pertama?

Peroses Pertama yaitu Proses penepungan antara daging ayam degan tepung siap pakai. Cara Kerjanya di aduk pakai tangan menggunakan ujung2 jari yang dibolak balik,

Berapa Lama daging ayam di aduknya?
Untuk waktunya jgn terlalu lama sampai daging ayam tertutup semua dengan tepung saja.

Bagaimana Proses Kedua?
Proses Kedua yaitu Proses hasil penepungan pertama langsung masukan ke air es. Pastikan semua permukaan daging terkena semua air es

Berapa Lama Daging Ayam Terendam Air Es?
minimal 10 detik atau lebih dari itu juga boleh.

Bagaimana Proses Ketiga?
Proses Ketiga adalah proses penepungan kering yang kedua. Proses ini adalah proses hasil akhir menentukan daging ayam menjadi kriting.

Apa Sih Yang Harus di perhatikan pada Proses Penepungan Kedua Ini?

Nah diproses penepungan ini yang harus diperhatika adalah tepung siap pakai ditambahkan lebih banyak dan cara kerjanya bolak balikan daging ayam menggunakan ujung2 jari saja tidak usah di tekan – tekan.

Proses Melakukan Bolak Balikan daging dengan tepung ini harus cepat sehingga keritingnya menjadi bagus. Selanjutnya Langsung masukan ke penggorengan.

Poin Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memasukan Fried Chicken Hasil Penepungan Kedua?

hal yang harus diperhatikannya adalah lihat terlebih dahulu suhu minyak (Minimal Suhunya 140 – 150 Derajat) setelah itu baru diperbolehkan daging hasil penepungan bisa masuk minyak panas.

Waktunya Berapa Lama Daging Ayam di Goreng?
Dengan Suhu 140 – 150 Derajat, Lama Penggorengan 10 Menit sudah dipastikan matang dengan sempurna.

Untuk Info Harga Bumbu dan Lainnya Hubungi:
WA: 0853-1007-7853

www.masberlian.com

Kami akan bahas proses penepungan fried chicken ini dengan singkat untuk para pemula ataupun yang baru mau memulai usaha di fried chickan atau ayam gepreknya.

Bagaimana Proses Penepungan Fried Chicken Sesuai Prosedur ?

Nah sebelum masuk ke pembahasan penepungan fried chicken kita siapkan dlu tepung biang dengan takaran 80 / 100 gram dan terigu 1 kg, campurkan tepung biang yang sudah ditakar tersebut dengan terigu 1 kg dan diaduklah dengan rata terlebih dahulu sampai nantinya menjadi tepung siap pakai.

Penepungan kita memakai 2 kali penepungan kering dan ada 1 kali celupan air es atau air biasa juga boleh.

Proses Penepung daging ayamnya memakai “TEPUNG SIAP PAKAI” (Tepung biang yang sudah dicampur dengan terigu)

Jadi ada 3 proses yang harus dilakukan ya gan, yaitu :

Bagaimana Proses Pertama?

Peroses Pertama yaitu Proses penepungan antara daging ayam degan tepung siap pakai. Cara Kerjanya di aduk pakai tangan menggunakan ujung2 jari yang dibolak balik,

Berapa Lama daging ayam di aduknya?
Untuk waktunya jgn terlalu lama sampai daging ayam tertutup semua dengan tepung saja.

Bagaimana Proses Kedua?
Proses Kedua yaitu Proses hasil penepungan pertama langsung masukan ke air es. Pastikan semua permukaan daging terkena semua air es

Berapa Lama Daging Ayam Terendam Air Es?
minimal 10 detik atau lebih dari itu juga boleh.

Bagaimana Proses Ketiga?
Proses Ketiga adalah proses penepungan kering yang kedua. Proses ini adalah proses hasil akhir menentukan daging ayam menjadi kriting.

Apa Sih Yang Harus di perhatikan pada Proses Penepungan Kedua Ini?

Nah diproses penepungan ini yang harus diperhatika adalah tepung siap pakai ditambahkan lebih banyak dan cara kerjanya bolak balikan daging ayam menggunakan ujung2 jari saja tidak usah di tekan – tekan.

Proses Melakukan Bolak Balikan daging dengan tepung ini harus cepat sehingga keritingnya menjadi bagus. Selanjutnya Langsung masukan ke penggorengan.

Poin Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memasukan Fried Chicken Hasil Penepungan Kedua?

hal yang harus diperhatikannya adalah lihat terlebih dahulu suhu minyak (Minimal Suhunya 140 – 150 Derajat) setelah itu baru diperbolehkan daging hasil penepungan bisa masuk minyak panas.

Waktunya Berapa Lama Daging Ayam di Goreng?
Dengan Suhu 140 – 150 Derajat, Lama Penggorengan 10 Menit sudah dipastikan matang dengan sempurna.

Untuk Info Harga Bumbu dan Lainnya Hubungi:
WA: 0853-1007-7853

www.masberlian.com

Kami akan bahas proses penepungan fried chicken ini dengan singkat untuk para pemula ataupun yang baru mau memulai usaha di fried chickan atau ayam gepreknya.

Bagaimana Proses Penepungan Fried Chicken Sesuai Prosedur ?

Nah sebelum masuk ke pembahasan penepungan fried chicken kita siapkan dlu tepung biang dengan takaran 80 / 100 gram dan terigu 1 kg, campurkan tepung biang yang sudah ditakar tersebut dengan terigu 1 kg dan diaduklah dengan rata terlebih dahulu sampai nantinya menjadi tepung siap pakai.

Penepungan kita memakai 2 kali penepungan kering dan ada 1 kali celupan air es atau air biasa juga boleh.

Proses Penepung daging ayamnya memakai “TEPUNG SIAP PAKAI” (Tepung biang yang sudah dicampur dengan terigu)

Jadi ada 3 proses yang harus dilakukan ya gan, yaitu :

Bagaimana Proses Pertama?

Peroses Pertama yaitu Proses penepungan antara daging ayam degan tepung siap pakai. Cara Kerjanya di aduk pakai tangan menggunakan ujung2 jari yang dibolak balik,

Berapa Lama daging ayam di aduknya?
Untuk waktunya jgn terlalu lama sampai daging ayam tertutup semua dengan tepung saja.

Bagaimana Proses Kedua?
Proses Kedua yaitu Proses hasil penepungan pertama langsung masukan ke air es. Pastikan semua permukaan daging terkena semua air es

Berapa Lama Daging Ayam Terendam Air Es?
minimal 10 detik atau lebih dari itu juga boleh.

Bagaimana Proses Ketiga?
Proses Ketiga adalah proses penepungan kering yang kedua. Proses ini adalah proses hasil akhir menentukan daging ayam menjadi kriting.

Apa Sih Yang Harus di perhatikan pada Proses Penepungan Kedua Ini?

Nah diproses penepungan ini yang harus diperhatika adalah tepung siap pakai ditambahkan lebih banyak dan cara kerjanya bolak balikan daging ayam menggunakan ujung2 jari saja tidak usah di tekan – tekan.

Proses Melakukan Bolak Balikan daging dengan tepung ini harus cepat sehingga keritingnya menjadi bagus. Selanjutnya Langsung masukan ke penggorengan.

Poin Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memasukan Fried Chicken Hasil Penepungan Kedua?

hal yang harus diperhatikannya adalah lihat terlebih dahulu suhu minyak (Minimal Suhunya 140 – 150 Derajat) setelah itu baru diperbolehkan daging hasil penepungan bisa masuk minyak panas.

Waktunya Berapa Lama Daging Ayam di Goreng?
Dengan Suhu 140 – 150 Derajat, Lama Penggorengan 10 Menit sudah dipastikan matang dengan sempurna.

Untuk Info Harga Bumbu dan Lainnya Hubungi:
WA: 0853-1007-7853

www.masberlian.com

Bagaimana Sih cara Membuat Fried Chicken Super Rasanya, Super Kriuknya, Super Wanginya dan Super Empuk Dagingnya?

Proses membuat fried chicken yang Super pastinya harus sesuai prosedur pengerjaanya sehingga memberikan hasil seperti fried chicken restoran ternama.

Hasil dari membuat fried chicken sesuai prosedur memberikan fried chicken yang renyah, wangi dan rasanya yang enak menjadikan selera makan menjadi bertambah.

Membuat Fried Chicken serenyah restoran kuncinya yang pertama ada di bumbunya. Bumbu Fried Chicken terbagi menjadi dua macam bumbu yaitu Tepung Biang (Bumbu buat di Tepung) dan Bumbu Marinasi (Bumbu Untuk Rendaman Ayam).

Kunci Yang kedua membuat fried chicken serenyah di restoran ada di pengerjaanya. Kami Kan mencoba Menjelaskannya secara simpel dibawah ini.

Apa sih Tepung Biang?

Tepung Biang adalah Sekumpulan Bahan bumbu yang diperuntukan untuk dicampur dengan terigu yang nantinya memberikan hasil pada krispynya seperti warna krispy, kriuk krispy, rasa krispy dan kriting krispynya.

• 

• 

Karena didalamnya sudah ada garam dan bumbu2 lainnya jadi bisa langsung dicampurkan ke terigu.

Kenapa Tepung Biang Premium Plus Namanya?
Karena tepung biang ini bukan hanya menghasilkan cita rasa yang tinggi dan hasil yang premium tapi juga plusnya adalah lebih hemat dibandingkan dengan produk lain.

Hematnya yaitu dengan 1 kg Tepung Biang Premium Plus bisa buat penepungan 25 Ekor Ayam atau 250 potong ayam

———————————————————-
Berapakah Perbandingan takaranya?

Perbandingan takarannya adalah
1 : 11(1 banding 11):
1 Kg Terigunya Banding 80-100 Gram Tepung Biangnya
Jadi Bisa lebih Hemat karena 1 Kilogram Tepung Biang Bisa Buat 25 Ekor ayam atau 250 Potong ayam

Bagaimana Sih Cara membuat Fried Chicken Renyah dan Wangi Step by Step?

Untuk membuat fried chicken yang renyah dan wangi memang terlihat mudah, tetapi sebenarnya di dalam pengerjaannya terdapat banyak sekali SOP yang harus kita lakukan dengan baik seperti dimulai dari:

1. Membumbui Ayam (Memarinasi Ayam)
Bumbu Marinasi Adalah bumbu untuk memberikan daging ayam terasa gurih, wangi dan empuk dagingnya,

2. Penepungan Ayam
Penepungan ayam dilakukan sebanyak dua kali penepungan yaitu dengan menggunakan penepungan kering dua kali dan satu kali celupan air es.

3. Ukuran Suhu Minyak
Ukuran suhu minyak sangat memberikan efek tingkat kematangan daging ayam dan tingkat kerenyahan si krispinya jadi sangat penting sekali di suhu minyak, suhu minyaknya di mulai dari 140 derajat – 150 derajat

4. Lama Penggorengan
Lama penggorengan mempengaruhi juga tingkat kematangan dan kerenyahan di fried chicken ini. Lama Penggorengan di suhu minyak 140-150 derajat adalah 10 Menit. Dengan waktu 10 menit fried chicken di goreng menjadikan hasil fried chicken renyah, tampilan menarik dan yang pasti matang di dalam dan matang diluar.

Untuk Memberikan hasil maksimal pada fried chicken kami menjual bumbu marinasi dan Bumbu Tepungnya untuk menghasilkan fried chicken anda bisa seenak, serenyah dan sewangi di restoran ternama.

Untuk Info Harga dan lainnya bisa Hubungi:
WA: 0853-1007-7853

Bagaimana Sih cara Membuat Fried Chicken Sesuai Prosedur?
Dengan melakukan proses membuat fried chicken sesuai prosedur memberikan hasil seperti fried chicken restoran ternama.

Hasil dari membuat fried chicken sesuai prosedur memberikan fried chicken yang renyah, wangi dan rasanya yang enak menjadikan selera makan menjadi bertambah.

Membuat Fried Chicken serenyah restoran kuncinya yang pertama ada di bumbunya. Bumbu Fried Chicken terbagi menjadi dua macam bumbu yaitu Tepung Biang (Bumbu buat di Tepung) dan Bumbu Marinasi (Bumbu Untuk Rendaman Ayam).

Kunci Yang kedua membuat fried chicken serenyah di restoran ada di pengerjaanya. Kami Kan mencoba Menjelaskannya secara simpel dibawah ini.

Apa sih Tepung Biang?

Tepung Biang adalah Sekumpulan Bahan bumbu yang diperuntukan untuk dicampur dengan terigu yang nantinya memberikan hasil pada krispynya seperti warna krispy, kriuk krispy, rasa krispy dan kriting krispynya.

• 

• 

Karena didalamnya sudah ada garam dan bumbu2 lainnya jadi bisa langsung dicampurkan ke terigu.

Kenapa Tepung Biang Premium Plus Namanya?
Karena tepung biang ini bukan hanya menghasilkan cita rasa yang tinggi dan hasil yang premium tapi juga plusnya adalah lebih hemat dibandingkan dengan produk lain.

Hematnya yaitu dengan 1 kg Tepung Biang Premium Plus bisa buat penepungan 25 Ekor Ayam atau 250 potong ayam

———————————————————-
Berapakah Perbandingan takaranya?

Perbandingan takarannya adalah
1 : 11(1 banding 11):
1 Kg Terigunya Banding 80-100 Gram Tepung Biangnya
Jadi Bisa lebih Hemat karena 1 Kilogram Tepung Biang Bisa Buat 25 Ekor ayam atau 250 Potong ayam

Bagaimana Sih Cara membuat Fried Chicken Renyah dan Wangi Step by Step?

Untuk membuat fried chicken yang renyah dan wangi memang terlihat mudah, tetapi sebenarnya di dalam pengerjaannya terdapat banyak sekali SOP yang harus kita lakukan dengan baik seperti dimulai dari:

1. Membumbui Ayam (Memarinasi Ayam)
Bumbu Marinasi Adalah bumbu untuk memberikan daging ayam terasa gurih, wangi dan empuk dagingnya,

2. Penepungan Ayam
Penepungan ayam dilakukan sebanyak dua kali penepungan yaitu dengan menggunakan penepungan kering dua kali dan satu kali celupan air es.

3. Ukuran Suhu Minyak
Ukuran suhu minyak sangat memberikan efek tingkat kematangan daging ayam dan tingkat kerenyahan si krispinya jadi sangat penting sekali di suhu minyak, suhu minyaknya di mulai dari 140 derajat – 150 derajat

4. Lama Penggorengan
Lama penggorengan mempengaruhi juga tingkat kematangan dan kerenyahan di fried chicken ini. Lama Penggorengan di suhu minyak 140-150 derajat adalah 10 Menit. Dengan waktu 10 menit fried chicken di goreng menjadikan hasil fried chicken renyah, tampilan menarik dan yang pasti matang di dalam dan matang diluar.

Untuk Memberikan hasil maksimal pada fried chicken kami menjual bumbu marinasi dan Bumbu Tepungnya untuk menghasilkan fried chicken anda bisa seenak, serenyah dan sewangi di restoran ternama.

Untuk Info Harga dan lainnya bisa Hubungi:
WA: 0853-1007-7853

Bagaimana Sih cara Membuat Fried Chicken Super Wanginya?
Proses membuat fried chicken yang super wangi, pastinya harus dimulai sesuai prosedur sehingga nantinya memberikan hasil seperti fried chicken restoran ternama.

Hasil dari membuat fried chicken sesuai prosedur memberikan fried chicken yang renyah, wangi dan rasanya yang enak menjadikan selera makan menjadi bertambah.

Membuat Fried Chicken serenyah restoran kuncinya yang pertama ada di bumbunya. Bumbu Fried Chicken terbagi menjadi dua macam bumbu yaitu Tepung Biang (Bumbu buat di Tepung) dan Bumbu Marinasi (Bumbu Untuk Rendaman Ayam).

Kunci Yang kedua membuat fried chicken serenyah di restoran ada di pengerjaanya. Kami Kan mencoba Menjelaskannya secara simpel dibawah ini.

Apa sih Tepung Biang?

Tepung Biang adalah Sekumpulan Bahan bumbu yang diperuntukan untuk dicampur dengan terigu yang nantinya memberikan hasil pada krispynya seperti warna krispy, kriuk krispy, rasa krispy dan kriting krispynya.

• 

• 

Karena didalamnya sudah ada garam dan bumbu2 lainnya jadi bisa langsung dicampurkan ke terigu.

Kenapa Tepung Biang Premium Plus Namanya?
Karena tepung biang ini bukan hanya menghasilkan cita rasa yang tinggi dan hasil yang premium tapi juga plusnya adalah lebih hemat dibandingkan dengan produk lain.

Hematnya yaitu dengan 1 kg Tepung Biang Premium Plus bisa buat penepungan 25 Ekor Ayam atau 250 potong ayam

———————————————————-
Berapakah Perbandingan takaranya?

Perbandingan takarannya adalah
1 : 11(1 banding 11):
1 Kg Terigunya Banding 80-100 Gram Tepung Biangnya
Jadi Bisa lebih Hemat karena 1 Kilogram Tepung Biang Bisa Buat 25 Ekor ayam atau 250 Potong ayam

Bagaimana Sih Cara membuat Fried Chicken Renyah dan Wangi Step by Step?

Untuk membuat fried chicken yang renyah dan wangi memang terlihat mudah, tetapi sebenarnya di dalam pengerjaannya terdapat banyak sekali SOP yang harus kita lakukan dengan baik seperti dimulai dari:

1. Membumbui Ayam (Memarinasi Ayam)
Bumbu Marinasi Adalah bumbu untuk memberikan daging ayam terasa gurih, wangi dan empuk dagingnya,

2. Penepungan Ayam
Penepungan ayam dilakukan sebanyak dua kali penepungan yaitu dengan menggunakan penepungan kering dua kali dan satu kali celupan air es.

3. Ukuran Suhu Minyak
Ukuran suhu minyak sangat memberikan efek tingkat kematangan daging ayam dan tingkat kerenyahan si krispinya jadi sangat penting sekali di suhu minyak, suhu minyaknya di mulai dari 140 derajat – 150 derajat

4. Lama Penggorengan
Lama penggorengan mempengaruhi juga tingkat kematangan dan kerenyahan di fried chicken ini. Lama Penggorengan di suhu minyak 140-150 derajat adalah 10 Menit. Dengan waktu 10 menit fried chicken di goreng menjadikan hasil fried chicken renyah, tampilan menarik dan yang pasti matang di dalam dan matang diluar.

Untuk Memberikan hasil maksimal pada fried chicken kami menjual bumbu marinasi dan Bumbu Tepungnya untuk menghasilkan fried chicken anda bisa seenak, serenyah dan sewangi di restoran ternama.

Untuk Info Harga dan lainnya bisa Hubungi:
WA: 0853-1007-7853

Bagaimana Sih cara Membuat Fried Chicken Yang Super Empuk Dagingnya?
Proses membuat fried chicken yang super empuk dagingnya yang pasti harus sesuai prosedur caranya sehingga memberikan hasil seperti fried chicken restoran ternama.

Hasil dari membuat fried chicken sesuai prosedur memberikan fried chicken yang renyah, wangi dan rasanya yang enak menjadikan selera makan menjadi bertambah.

Membuat Fried Chicken serenyah restoran kuncinya yang pertama ada di bumbunya. Bumbu Fried Chicken terbagi menjadi dua macam bumbu yaitu Tepung Biang (Bumbu buat di Tepung) dan Bumbu Marinasi (Bumbu Untuk Rendaman Ayam).

Kunci Yang kedua membuat fried chicken serenyah di restoran ada di pengerjaanya. Kami Kan mencoba Menjelaskannya secara simpel dibawah ini.

Apa sih Tepung Biang?

Tepung Biang adalah Sekumpulan Bahan bumbu yang diperuntukan untuk dicampur dengan terigu yang nantinya memberikan hasil pada krispynya seperti warna krispy, kriuk krispy, rasa krispy dan kriting krispynya.

• 

• 

Karena didalamnya sudah ada garam dan bumbu2 lainnya jadi bisa langsung dicampurkan ke terigu.

Kenapa Tepung Biang Premium Plus Namanya?
Karena tepung biang ini bukan hanya menghasilkan cita rasa yang tinggi dan hasil yang premium tapi juga plusnya adalah lebih hemat dibandingkan dengan produk lain.

Hematnya yaitu dengan 1 kg Tepung Biang Premium Plus bisa buat penepungan 25 Ekor Ayam atau 250 potong ayam

———————————————————-
Berapakah Perbandingan takaranya?

Perbandingan takarannya adalah
1 : 11(1 banding 11):
1 Kg Terigunya Banding 80-100 Gram Tepung Biangnya
Jadi Bisa lebih Hemat karena 1 Kilogram Tepung Biang Bisa Buat 25 Ekor ayam atau 250 Potong ayam

Bagaimana Sih Cara membuat Fried Chicken Renyah dan Wangi Step by Step?

Untuk membuat fried chicken yang renyah dan wangi memang terlihat mudah, tetapi sebenarnya di dalam pengerjaannya terdapat banyak sekali SOP yang harus kita lakukan dengan baik seperti dimulai dari:

1. Membumbui Ayam (Memarinasi Ayam)
Bumbu Marinasi Adalah bumbu untuk memberikan daging ayam terasa gurih, wangi dan empuk dagingnya,

2. Penepungan Ayam
Penepungan ayam dilakukan sebanyak dua kali penepungan yaitu dengan menggunakan penepungan kering dua kali dan satu kali celupan air es.

3. Ukuran Suhu Minyak
Ukuran suhu minyak sangat memberikan efek tingkat kematangan daging ayam dan tingkat kerenyahan si krispinya jadi sangat penting sekali di suhu minyak, suhu minyaknya di mulai dari 140 derajat – 150 derajat

4. Lama Penggorengan
Lama penggorengan mempengaruhi juga tingkat kematangan dan kerenyahan di fried chicken ini. Lama Penggorengan di suhu minyak 140-150 derajat adalah 10 Menit. Dengan waktu 10 menit fried chicken di goreng menjadikan hasil fried chicken renyah, tampilan menarik dan yang pasti matang di dalam dan matang diluar.

Untuk Memberikan hasil maksimal pada fried chicken kami menjual bumbu marinasi dan Bumbu Tepungnya untuk menghasilkan fried chicken anda bisa seenak, serenyah dan sewangi di restoran ternama.

Untuk Info Harga dan lainnya bisa Hubungi:
WA: 0853-1007-7853

Bagaimana Sih cara Membuat Fried Chicken Super Rasanya?
Dengan melakukan proses membuat fried chicken yang super rasanya pastinya harus sesuai prosedur sehingga memberikan hasil yang seperti fried chicken restoran ternama.

Hasil dari membuat fried chicken sesuai prosedur memberikan fried chicken yang renyah, wangi dan rasanya yang enak menjadikan selera makan menjadi bertambah.

Membuat Fried Chicken serenyah restoran kuncinya yang pertama ada di bumbunya. Bumbu Fried Chicken terbagi menjadi dua macam bumbu yaitu Tepung Biang (Bumbu buat di Tepung) dan Bumbu Marinasi (Bumbu Untuk Rendaman Ayam).

Kunci Yang kedua membuat fried chicken serenyah di restoran ada di pengerjaanya. Kami Kan mencoba Menjelaskannya secara simpel dibawah ini.

Apa sih Tepung Biang?

Tepung Biang adalah Sekumpulan Bahan bumbu yang diperuntukan untuk dicampur dengan terigu yang nantinya memberikan hasil pada krispynya seperti warna krispy, kriuk krispy, rasa krispy dan kriting krispynya.

• 

• 

Karena didalamnya sudah ada garam dan bumbu2 lainnya jadi bisa langsung dicampurkan ke terigu.

Kenapa Tepung Biang Premium Plus Namanya?
Karena tepung biang ini bukan hanya menghasilkan cita rasa yang tinggi dan hasil yang premium tapi juga plusnya adalah lebih hemat dibandingkan dengan produk lain.

Hematnya yaitu dengan 1 kg Tepung Biang Premium Plus bisa buat penepungan 25 Ekor Ayam atau 250 potong ayam

———————————————————-
Berapakah Perbandingan takaranya?

Perbandingan takarannya adalah
1 : 11(1 banding 11):
1 Kg Terigunya Banding 80-100 Gram Tepung Biangnya
Jadi Bisa lebih Hemat karena 1 Kilogram Tepung Biang Bisa Buat 25 Ekor ayam atau 250 Potong ayam

Bagaimana Sih Cara membuat Fried Chicken Renyah dan Wangi Step by Step?

Untuk membuat fried chicken yang renyah dan wangi memang terlihat mudah, tetapi sebenarnya di dalam pengerjaannya terdapat banyak sekali SOP yang harus kita lakukan dengan baik seperti dimulai dari:

1. Membumbui Ayam (Memarinasi Ayam)
Bumbu Marinasi Adalah bumbu untuk memberikan daging ayam terasa gurih, wangi dan empuk dagingnya,

2. Penepungan Ayam
Penepungan ayam dilakukan sebanyak dua kali penepungan yaitu dengan menggunakan penepungan kering dua kali dan satu kali celupan air es.

3. Ukuran Suhu Minyak
Ukuran suhu minyak sangat memberikan efek tingkat kematangan daging ayam dan tingkat kerenyahan si krispinya jadi sangat penting sekali di suhu minyak, suhu minyaknya di mulai dari 140 derajat – 150 derajat

4. Lama Penggorengan
Lama penggorengan mempengaruhi juga tingkat kematangan dan kerenyahan di fried chicken ini. Lama Penggorengan di suhu minyak 140-150 derajat adalah 10 Menit. Dengan waktu 10 menit fried chicken di goreng menjadikan hasil fried chicken renyah, tampilan menarik dan yang pasti matang di dalam dan matang diluar.

Untuk Memberikan hasil maksimal pada fried chicken kami menjual bumbu marinasi dan Bumbu Tepungnya untuk menghasilkan fried chicken anda bisa seenak, serenyah dan sewangi di restoran ternama.

Untuk Info Harga dan lainnya bisa Hubungi:
WA: 0853-1007-7853

Bagaimana Sih cara Membuat Fried Chicken Super Crispy?
Proses membuat fried chicken yang super Crispy pastinya harus sesuai prosedur sehingga memberikan hasil seperti fried chicken restoran ternama.

Hasil dari membuat fried chicken sesuai prosedur memberikan fried chicken yang renyah, wangi dan rasanya yang enak menjadikan selera makan menjadi bertambah.

Membuat Fried Chicken serenyah restoran kuncinya yang pertama ada di bumbunya. Bumbu Fried Chicken terbagi menjadi dua macam bumbu yaitu Tepung Biang (Bumbu buat di Tepung) dan Bumbu Marinasi (Bumbu Untuk Rendaman Ayam).

Kunci Yang kedua membuat fried chicken serenyah di restoran ada di pengerjaanya. Kami Kan mencoba Menjelaskannya secara simpel dibawah ini.

Apa sih Tepung Biang?

Tepung Biang adalah Sekumpulan Bahan bumbu yang diperuntukan untuk dicampur dengan terigu yang nantinya memberikan hasil pada krispynya seperti warna krispy, kriuk krispy, rasa krispy dan kriting krispynya.

• 

• 

Karena didalamnya sudah ada garam dan bumbu2 lainnya jadi bisa langsung dicampurkan ke terigu.

Kenapa Tepung Biang Premium Plus Namanya?
Karena tepung biang ini bukan hanya menghasilkan cita rasa yang tinggi dan hasil yang premium tapi juga plusnya adalah lebih hemat dibandingkan dengan produk lain.

Hematnya yaitu dengan 1 kg Tepung Biang Premium Plus bisa buat penepungan 25 Ekor Ayam atau 250 potong ayam

———————————————————-
Berapakah Perbandingan takaranya?

Perbandingan takarannya adalah
1 : 11(1 banding 11):
1 Kg Terigunya Banding 80-100 Gram Tepung Biangnya
Jadi Bisa lebih Hemat karena 1 Kilogram Tepung Biang Bisa Buat 25 Ekor ayam atau 250 Potong ayam

Bagaimana Sih Cara membuat Fried Chicken Renyah dan Wangi Step by Step?

Untuk membuat fried chicken yang renyah dan wangi memang terlihat mudah, tetapi sebenarnya di dalam pengerjaannya terdapat banyak sekali SOP yang harus kita lakukan dengan baik seperti dimulai dari:

1. Membumbui Ayam (Memarinasi Ayam)
Bumbu Marinasi Adalah bumbu untuk memberikan daging ayam terasa gurih, wangi dan empuk dagingnya,

2. Penepungan Ayam
Penepungan ayam dilakukan sebanyak dua kali penepungan yaitu dengan menggunakan penepungan kering dua kali dan satu kali celupan air es.

3. Ukuran Suhu Minyak
Ukuran suhu minyak sangat memberikan efek tingkat kematangan daging ayam dan tingkat kerenyahan si krispinya jadi sangat penting sekali di suhu minyak, suhu minyaknya di mulai dari 140 derajat – 150 derajat

4. Lama Penggorengan
Lama penggorengan mempengaruhi juga tingkat kematangan dan kerenyahan di fried chicken ini. Lama Penggorengan di suhu minyak 140-150 derajat adalah 10 Menit. Dengan waktu 10 menit fried chicken di goreng menjadikan hasil fried chicken renyah, tampilan menarik dan yang pasti matang di dalam dan matang diluar.

Untuk Memberikan hasil maksimal pada fried chicken kami menjual bumbu marinasi dan Bumbu Tepungnya untuk menghasilkan fried chicken anda bisa seenak, serenyah dan sewangi di restoran ternama.

Untuk Info Harga dan lainnya bisa Hubungi:
WA: 0853-1007-7853